正文

盆栽康乃馨溫而不火

盆栽康乃馨2000年左右就已出現(xiàn)在我國(guó)花卉市場(chǎng),主要為種子繁殖的國(guó)內(nèi)本土品種,由于多代繁殖后品質(zhì)下降,市場(chǎng)行情持續(xù)走低。近幾年,國(guó)外品種開(kāi)始進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),雖然品質(zhì)高、抗性好、花色豐富,但并沒(méi)有出現(xiàn)像其他小盆花品種“爆紅”的現(xiàn)象,每年產(chǎn)品增長(zhǎng)量在25%到30%之間,主要為工程用花,家庭消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢。

引入早,發(fā)展慢

國(guó)內(nèi)盆栽康乃馨種植在2000年前后開(kāi)始,但初期多為切花康乃馨矮化,觀賞效果不佳,因此銷(xiāo)售并不好。莫爾海姆(北京)園藝科技有限公司曾在2005年開(kāi)始引入、推廣盆栽康乃馨品種,但因國(guó)內(nèi)康乃馨品種市場(chǎng)太過(guò)混亂,而暫停了此項(xiàng)業(yè)務(wù)。初期的盆栽康乃馨市場(chǎng)“一步踏錯(cuò)”錯(cuò)過(guò)了Zui佳發(fā)展期,以至于從種苗商到生產(chǎn)者都對(duì)康乃馨市場(chǎng)失去了信心。

盆栽康乃馨溫而不火(圖1)

近年來(lái),小盆花成為市場(chǎng)“黑馬”,長(zhǎng)壽花、微型月季等快速上量,之前被忽略的盆栽康乃馨市場(chǎng)也隨之復(fù)蘇。昆明海盛園藝有限公司2012年從荷蘭引進(jìn)盆栽康乃馨母本進(jìn)行本土種苗繁殖,這不僅為市場(chǎng)帶來(lái)專(zhuān)業(yè)的盆栽康乃馨品種,還使得種苗價(jià)格比直接進(jìn)口下降很多,近幾年種苗銷(xiāo)量持續(xù)增加。坂田種苗有限公司則以籽播“粒粒缽”系列在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,與市場(chǎng)早期品質(zhì)不好的籽播康乃馨區(qū)別開(kāi)來(lái)。

以專(zhuān)業(yè)的品種為盆栽康乃馨“正名”,這使得近年康乃馨種植量穩(wěn)步提升,但較之微型月季、盆栽菊等發(fā)展初期每年幾倍的種植增量,盆栽康乃馨發(fā)展只能以“平穩(wěn)”來(lái)形容。

家庭園藝“不買(mǎi)賬”

雖然盆栽康乃馨種苗銷(xiāo)量增加,但大部分產(chǎn)品流入工程應(yīng)用市場(chǎng),家庭園藝市場(chǎng)銷(xiāo)量并不大。昆明花仙子園林綠化工程有限公司2012年開(kāi)始做盆栽康乃馨,2015年形成規(guī)?;a(chǎn),年產(chǎn)量從3萬(wàn)盆增加到六七萬(wàn)盆?!按笾晷唾u(mài)得好,盆徑14厘米、15厘米的產(chǎn)品每盆價(jià)格為4元至6元,主要作為工程用花,銷(xiāo)量穩(wěn)定?!惫径麻L(zhǎng)張京宏說(shuō)。

從銷(xiāo)售價(jià)格不難看出,盆栽康乃馨價(jià)格僅為同等規(guī)格微型月季價(jià)格的30%至35%,利潤(rùn)空間低限制了銷(xiāo)售者的推廣熱情。上海種業(yè)有限公司從2012年開(kāi)始種植盆栽康乃馨,今年產(chǎn)品數(shù)量較去年增長(zhǎng)了30%左右,公司營(yíng)銷(xiāo)中心副總經(jīng)理張宏表示,盆栽康乃馨利潤(rùn)空間低,主要靠走量來(lái)保證利潤(rùn)。對(duì)于家庭園藝的終端銷(xiāo)售商來(lái)說(shuō),盆栽康乃馨本身不像紅掌之類(lèi)是大宗銷(xiāo)售產(chǎn)品,因此依靠走量來(lái)保證利潤(rùn)意味著利潤(rùn)很少,而單盆利潤(rùn)空間小又意味著經(jīng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)較大,因此經(jīng)銷(xiāo)熱情也不高。

低價(jià)格帶來(lái)的另一個(gè)影響是,生產(chǎn)者追求低成本,在一定程度上影響了產(chǎn)品質(zhì)量。在北京市場(chǎng),每年春季都有不少盆栽康乃馨上市,大部分用黃泥種植,多為純紅色、純黃色品種,復(fù)色品種很少見(jiàn),植株整潔度不高,花量不大,單盆價(jià)格一般為3元至5元。低價(jià)格使得生產(chǎn)商把康乃馨定位成綠化工程花,低端的盆、土,以及大量自繁以減少成本投入,更不用說(shuō)更新品種,這樣的品質(zhì)和外觀,本身難以打開(kāi)家庭園藝市場(chǎng)。

盆栽康乃馨的終端認(rèn)知程度也與切花康乃馨存在差距。切花康乃馨作為母親節(jié)用花已被廣泛認(rèn)知,盆栽康乃馨本想“借光”,但終端消費(fèi)者并不“買(mǎi)賬”,仍將目光集中在切花康乃馨上,這本身也與盆栽康乃馨推廣力度不夠有關(guān)。記者在韓國(guó)的花卉市場(chǎng)看到,母親節(jié)前,盆栽康乃馨大量上市,部分產(chǎn)品更換花盆后搭配一些祝福話(huà)語(yǔ)的卡片或者小擺件,有些則多色組合搭配銷(xiāo)售。當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷(xiāo)商介紹說(shuō),康乃馨是母親節(jié)前大量銷(xiāo)售的產(chǎn)品,大部分都以包裝好的禮品形式銷(xiāo)售。反觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng),在產(chǎn)品包裝和推廣方面做得還不夠。

市場(chǎng)前景仍看好

在家庭園藝市場(chǎng)快速崛起的大背景下,盆栽康乃馨仍有不錯(cuò)的發(fā)展前景。廣州佛山市旺林園藝有限公司副總經(jīng)理練繼雄認(rèn)為,現(xiàn)在盆花市場(chǎng)向精致、耐養(yǎng)、花期長(zhǎng)的精致化方向發(fā)展,盆栽康乃馨市場(chǎng)未來(lái)形勢(shì)樂(lè)觀。

從種苗端來(lái)看,越來(lái)越多的品種不斷豐富市場(chǎng),給盆栽康乃馨發(fā)展帶來(lái)新契機(jī)。海盛種苗現(xiàn)有11個(gè)盆栽品種,紅色的‘紅色誘惑’、粉色的‘生活吧’、紫色的‘菲姬’、復(fù)色的‘愛(ài)思’等,盆徑以12厘米和15厘米為主。坂田的“粒粒缽”系列屬于重瓣、極矮生型,有紫、黃、粉、白、玫紅等多種花色,而且自然矮生型不需要使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或打頭處理,降低了種植者的人工成本。

不過(guò),眼下產(chǎn)品生產(chǎn)端能達(dá)到家庭園藝要求的產(chǎn)品不多,必須在品種和品質(zhì)上將家庭園藝用花和工程用花區(qū)分開(kāi)來(lái),銷(xiāo)售方面也要在包裝、推廣上多加努力。坂田公司花卉部副部長(zhǎng)李媛媛表示,中國(guó)家庭園藝市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間,特別是春季節(jié)日多、盆花銷(xiāo)量大,盆栽康乃馨自身尚有潛力可深挖。

不過(guò),張京宏認(rèn)為,由于越來(lái)越多的新品種涌入,單品種的市場(chǎng)空間被擠壓,盆栽康乃馨在家庭園藝市場(chǎng)產(chǎn)量增幅有限。

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