唐河紅薯是南陽市唐河縣的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。作為全國有名的產(chǎn)糧大縣唐河，紅薯一直是其傳統(tǒng)雜糧作物之一，其水分少、香甜可口，故漸成品牌。2017年農(nóng)業(yè)部對“唐河紅薯”農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
特別是近幾年，唐河因勢利導，重新對紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行調(diào)整、定位，積極與中國農(nóng)科院甘薯研究中心等科研院所聯(lián)系，引進紅薯新品種、新技術，引導紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，全縣紅薯種植面積恢復到20萬畝左右，50萬斤以上保鮮窖達到150余座，貯藏能力達到1.5億斤，產(chǎn)值達到5億元左右。
2018年以來，為推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，培育縣域特色產(chǎn)業(yè)，唐河縣把獨特的自然優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，舉辦“唐河紅薯”文化美食節(jié)，提高市場競爭力，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
不僅如此，唐河縣還制定了《唐河紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見》，準備引進國內(nèi)外紅薯新品種、脫毒紅薯種苗，建立繁育基地，科學精細試驗，利用3年時間，實現(xiàn)全縣紅薯品種更新?lián)Q代。同時，強化與國家甘薯研究中心、河南省農(nóng)科院等科研院所的合作，并聯(lián)合成立紅薯試驗站，引進高層次人才，加強紅薯新品種、脫毒種苗和新技術、新機械的引試推廣，用現(xiàn)代科技支撐唐河紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。完善縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)業(yè)信息服務體系和科技推廣體系，組織農(nóng)技人員深入基層，大力推廣紅薯新品種和生產(chǎn)實用技術，加快農(nóng)業(yè)技術成果轉(zhuǎn)化。
此外，唐河縣預建“紅薯標準化示范方”，根據(jù)現(xiàn)有發(fā)展基礎和群眾種植習慣，重點在多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅薯，建設一批“百、千、萬（畝）紅薯標準化示范方”；推廣紅薯“三品一標”，嚴格按照“唐河紅薯”生產(chǎn)技術規(guī)范進行生產(chǎn)，統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、建立產(chǎn)品質(zhì)量檔案和追溯體系，推廣紅薯“三品一標”生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)；擴建保鮮設施，鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)揮自身優(yōu)勢，建設紅薯保鮮貯藏窖，延長鮮薯供應時間，提高淡季價格，實現(xiàn)窖藏增值，研究建設智能化薯窖，提高紅薯保鮮度和安全性，力爭使全縣紅薯窖藏保鮮能力達到總產(chǎn)的30%，鮮薯供應時間延長至第二年的5月中旬；拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，鼓勵傳統(tǒng)紅薯加工，扶持紅薯精深加工，招引外來企業(yè)加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條、增加附加值，使深加工成為唐河紅薯消化增值的主要渠道。
唐河縣品牌效應引領市場需求，抓住“唐河紅薯”成功申報國家地理標志產(chǎn)品的有利時機，注冊“唐河紅薯”商標，實施統(tǒng)一標志、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的品牌戰(zhàn)略，提升“唐河紅薯”的品牌價值和市場競爭力。積極組織參加國內(nèi)各類紅薯產(chǎn)業(yè)活動，多渠道多模式宣傳推進“唐河紅薯”，擴大“唐河紅薯”品牌影響。同時，建設唐河紅薯物流園，完善交易大廳、溯源管理中心、物流配送中心等配套服務，鼓勵農(nóng)超對接、餐飲直供、電商銷售，優(yōu)化銷售網(wǎng)絡，降低流通成本，擴大銷售總量，提高市場占有率。
